Яичница – популярное во всем мире блюдо, которое готовится

из поджаренных на сковороде яиц.

Вариантов блюд из яиц очень много, но здесь рассмотрим

вариант так называемой болтушки.

Делается она очень просто - ставится на средний огонь сковорода, желательно чугунная и наливается немного подсолнечного масла.

Затем разбиваем яйца из расчёта по два-три на порцию, солим по вкусу, и жарим 5-10 минут помешивая готовящуюся яичницу ножем или ложкой.

Как только яйца прожарятся, можно выкладывать готовое блюдо

на тарелки и подавать голодным родственникам или гостям.

Вот и всё - приятного аппетита!