Предлагаю приготовить простой рецепт выпечки , любимый всеми в моей семье. Итак, берем готовое замороженное слоёное тесто, его сейчас можно купить в любом продуктовом магазине. Для начала готовим начинку из яблок. Яблоки нарезаем кубиками, слегка подтушиваем на сливочном масле , не забываем добавить сахарочку.
Яблоки лучше брать кисло-сладкие. я пока готовлю начинку , часть съедаю, не могу удержаться. если яблоки суховаты. Можно, при тушении, добавить чуток воды. Берём тесто и раскатываем в прямоугольный пласт, делаем надрезы с одной стороны прямоугольного пласта. на другую часть прямоугольника кладём начинку,накрываем частью теста с надрезами, хорошо защипываем.
Лично я придавливаю вилкой, так надёжнее ,далее смазываем заготовки яйцом и в разогретую духовку. Выпекаем минут 20-30 и зовём своих домочадцев пить чай. Хотя, аромат стоит такой, что они все сами сбегутся. Приятного аппетита.
|